なんじゃこりゃ！！

写真の植物は何だと思いますか？

最近、コマーシャルもしている『豆苗』です。それも食べた後の根っこで再度成長したものです。

約1週間で売っていた大きさの1.5倍ぐらいになってしまい慌てて食べました。

 

豆苗とは貝割れ大根とかスプラウトとかの仲間かなと思っていましたが、えんどう豆の若い葉と茎を食べているそうです。

栄養価は抜群に良いらしくアンチエイジングにも効果があるとか！

暑くなってきますので体の為にも是非お勧めです。